ティファールのフライパンを買いました

先週、Ｔ-fal（ティファール)のフライパンを買いました。いきさつは以下の通りです。
私が今まで使っていたのは７年前に買った直径２４ｃｍのフッ素樹脂加工のフライパン（ノーブランド）でした。最初のころは焦げ付かなかったのですが、最近は加工がはげているのかすぐ焦げ付くようになりました。原因は加熱のしすぎだと思いますが、それがわかったところで機能が回復するはずもなく、我慢して使っていました。そんな私の堪忍袋の緒をついに切れさせたのがギョーザです。チャーハンや野菜炒めならくっついても大事には至りませんが、ギョーザがくっつくと皮が破れ、ぐちゃぐちゃになってしまいます。いくら慎重にやってもやる度にそうなるのでいい加減頭にきて、新しいものを買うことに決めました。
さっそくamazonで調べてみたところ、今人気があるのはティファールとマーブルコートフライパンでした。さらに、ネットで評判を調べたり、ホームセンターで探したりしました（テフロン加工のフライパンはありましたがティファールはありませんでした）。いろいろ調べた結果、ティファールが最高だと判断し、買うことに決めました。型は一番人気のアマラル・ソワレ、大きさは今までより少し大きい２６ｃｍにしました。amazonで注文しようとしたところ、いつの間にかクレジットカードがないと支払いができないようになっており、断念して別の店で注文しました（amazonなら送料無料だったのに）。
届いてまず作ったのは因縁のギョーザです。よいフライパンなので加熱しすぎないよう神経を遣いながら作りました。その結果、全くくっつかず見事に焼けました。
フッ素樹脂加工のフライパンは寿命が３年という声もありますが、私は毎日料理をするわけではありませんし、丁寧に使うつもりですから、可能な限り長くもたせたいです。先日買ったテレビもですが、安物を買うとすぐだめになってしまい、結局損をすることがよくあります。長く使う物はよい物を買い、大事に使うのが賢明だと私は考えています。

エスプレッソ

私はデロンギのＢＡＲ２０Ｐを持っています。本格的なエスプレッソマシンでポッド（豆が１回分ずつ袋に入っていて、抽出も片付けも楽）も使えます。買った当初はよく使っていたのですが、ここ２年ほどは全く使っていませんでした。理由は面倒臭く思ってしまったことと、スーパーでポッドが買えないことです。と、すっかり宝の持ち腐れ状態になっていたマシンですが、先月に決断してポッドを買い、再び使い始めました。
エスプレッソというと高いというイメージがあります。ですが私の場合。ポッドはかかった送料を含めても１杯分６０円です、牛乳を入れたとしても８０円です、店で２００円、３００円取られることを考えると格安です。
コーヒー通の人などはスターバックスがおいしいとか言いますが、きちんとしたマシンさえ使えばそれ以上のものを淹れることが可能です。私はスターバックスとドトールに１度ずつ行ったことがありますが、「この味ならうちで作れる」と思ったので２度と行っていません（コーヒーの好みや感想はひとそれぞれですが）。
エスプレッソマシンは高価ですが、好きなときに好きなだけ、好きな味で飲むことができます。エスプレッソが大好きな人は一度調べてみてはどうでしょうか。

マックポーク

今日、マクドナルドでハンバーガーとマックチキンを買おうと思い、カウンターで注文したところ、「マックチキンは終了しました」と言われました。メニューを見てみると確かになく、代わりにマックポークがあったのでそれを注文しました。価格はマックチキンと同じ100円（税抜き）でした。
早速部屋に帰り、食べるために包みを開きました。すると大きなハンバーグ状の肉がパンにはさんであり、１口食べてみるとあまりのおいしさに驚きました。肉がうまいだけでなく、ソースとこしょうがよい具合に味を調えていました。マックチキンもおいしかったですが、こちらもそれに劣らずおいしかったです。あえて言えば、完全に張りを失ったレタス１枚がシャキシャキのレタス２、３枚になればもっと評価が高まるかもしれません。
189円しか払っていないのにクーポン券までもらったので、近いうちにサラダディッシュなどを食べようかなと思っています。

きょうの料理

今週の「きょうの料理」は「放送50年懐かしのあの人あの名調子」と題して、かつて同番組で放送した昔の料理人の映像を放送しています（日本語がへたくそでうまいこと表現できないorz）。
月曜日は村上信夫さんでした。かっぷくのいい身体とニコニコした顔、そして軽妙な話術にひかれてついつい最後まで見入ってしまいました。また、包丁さばきやフライパンさばきは実に見事でした。
あれくらいキャラクターの濃い人だとあきることがありません。機会があればまた放送してもらいたいです。

不二家のお菓子を買いました

事件発覚以来、不二家を非難する報道は過熱し、ささいなことや事実と言い切れないことまで洗いざらい表ざたにされています。
そして、それに呼応するかのように全国のスーパーやコンビニで商品の撤去が行われています。でも私はこれを過剰反応だと判断します。確かに、安全性が疑われ、問題がないといいきれない商品を撤去するのは当然のことです。でも不二家の工場の中には保健所が入って商品を調べ、問題がないと認められたところもあります。安全性が認められればそれを店内に明示して、工場に安全性を保証してもらって販売してもよいはずです。触らぬ神にたたりなしとばかりにさければ、不二家の商品を食べたい人が困ってしまいます。
日本ハムの食肉偽装事件が起こったとき、近くのスーパーは商品を撤去しました。しかし、この事件は商品の安全性とは一切関係がなく、店も騒ぎが沈静化したころ販売を再開しました（商品の安全性については何も変化していないにもかかわらず）。おそらく今回の場合も忘れたころに販売が再開されるのではないでしょうか。
私はマスコミが不二家を狙い撃ちにして、連日スキャンダラスに報道し、視聴者の感情を煽っているように見えて仕方がありません。だから私は不二家を応援したくなってしまいました。
というわけで昨日、スーパーに不二家の商品を買いに行きました。カントリーマアムなど有名な商品がありましたが、今回はチョコレートを３種買いました。さっそく帰宅して食べましたが、いつものようにおいしかったです。私は不二家のチョコレートの味はすばらしいと思います。
私は今回の事件があっても不二家に対する信用は変わっていません。なぜなら、私自身は不二家の商品でいい思い（おいしい、気分が落ち着くなど）はしたことがありますが、悪い思いは１度もしたことがないからです。
雪印の食中毒事件の健康被害者の中には、あれ以来１度も雪印の製品を口にしていない方もたくさんいると思います。それはごく自然なことです。同様に、私が不二家の商品で不快な思いをすることがあれば２度と買いません。でもそうでない限りは購入して食べるつもりです。
不二家には消費者や店の信用を取り戻すために、従業員が安心して毎日働けるように頑張ってもらいたいです。

不二家のお菓子を食べたい

今、消費期限の切れた牛乳を商品に使い、基準値の１０倍の細菌が検出された商品を売っていたとして不二家が厳しく非難されています。それにより、不二家の洋菓子店が全店休業になってしまいました。
私は不二家の洋菓子店で商品を買ったことがありませんが、近くに店があります。今回の件は完全に管理者（社長など）が悪いのであり、会社の指示に従って働いていた従業員が苦しむのはかわいそうな気がします（仕方ない面もありますが）。
私はケーキはあまり食べませんがお菓子（チョコレート、クッキー、ポテトチップスなど）はよく食べます。というか、帰宅後コーヒーを飲みながらお菓子を食べるのが毎日の楽しみです。
私は不二家のお菓子が好きですし、今回の件は特に気にしていないのでこれからも食べたいと思っています。

りんご飴(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

先日、花火大会に出かけたわけですが、私には花火が終わったあとにあることをしようと考えていました。それは夜店の見物です。私はここ１０年くらい祭りには行っていません。たくさんの夜店が並ぶ中をわくわくしながら歩いたのは遠い昔の記憶です。だから、もう一度その感覚を味わってみたいと思いました。
さすがに大規模な花火大会だけあって、焼きそば、お好み焼き、イカ焼き、焼き鳥、ソーセージ、クレープ、ジュース、カキ氷、光るおもちゃ、くじ引きなどたくさんの夜店が並んでいました。でもそれらはただ見るだけで商品を買うことはありませんでした。なぜならスーパーで買えるものをわざわざ割高な価格で買う気にはなりませんし、出かける前におにぎりと麦茶を飲んできたので何もほしくなかったからです。なお、おもちゃやくじには全く興味はありませんでした。
そんな私が夜店で唯一買ったのがりんご飴です。子供のころ、祭りの夜店で親に買ってもらい、おいしかった記憶があります。それ以来、一度も口にしたことはなく、ぜひ食べたいと思っていました。
実際に手にしてみると見た目だけでわくわくしてしまい、家に帰ってから食べましたが飴のパリパリ感とりんごのシャキシャキ感が見事に合わさり、口の中に広がる甘みと風味は昔と全く同じでした。本当においしかったです。
りんご飴は普通の店には売っていません。次に食べるのは数年後になるかもしれませんが味や食感は忘れることはないでしょう。

伊藤園の緑茶が当たりました

先日、伊藤園のキャンペーンに応募したところ見事当選し、今日、景品が到着しました。キャンペーンはインタネット限定で、先着５万名にリニューアルされた「お～いお茶（500ml）」を２本セットでプレゼントするというものです。
皆さんは味や香がどうなのか気になると思いますが、私の鈍い舌や鼻では正確なことはわからないと思いますので感想は言いません。ぜひ買って飲んでみてください。
最後に、物をもらっておいて礼を言わないわけにはいかないので一言。
「伊藤園ありがとう」

この世で一番おいしいプリン

私は甘いものが好きです。洋菓子も和菓子も好きです。だから毎日、食べすぎに注意しながら甘いものを食べています。今日はたまたま冷蔵庫にプリンがあり、最近画像を貼っていないので撮影してみました。写真に写っているのはメグミルクのプリンです。値段は３個入りで１００円程度です。安いと思われるかもしれませんが、普段は袋入りのチョコレートやせんべいが多いので、こんなプリンでも私にとっては贅沢なお菓子です。だからめったに食べません。※ちなみに私は辛いものも好きです。わさび・からし・唐辛子ははっきりと刺激を感じるまで入れます。
さて、私は今までグリコの「プッチンプリン」のような安いプリンからコンビニで売っている贅沢なプリンまでいろんなプリンを食べてきました。その結論として私がこの世で一番おいしいと思うプリンは
「プッチンプリン」です。
確かに乳製品をたくさんつかった高級なプリンは甘さが控えめで味もまろやかです。でも１つ大きなものが欠けています。それは食べたときの幸福感です。生まれも育ちも豊かでない私にとって、子供のころから食べ続けてきた甘くて味がはっきりしているプリンこそ本当のプリンであり、幸せの象徴なのです。
物を食べるときは味も重要ですが、思い出も大事です。安い食事でも思い出がくれる幸福感があればそれは十分ご馳走になると思います。

伊賀牛は年増女？

先日、三重県の特産品「伊賀牛」をＰＲするポスターに不適切な表現があり、回収が行われました。
ポスターには池波正太郎さんのエッセーから「松阪の牛肉が丹精をこめて飼育された処女なら、こちらの伊賀牛はこってりとあぶらが乗った年増女である」という部分を引用し、掲載していましたが、女性から苦情があり、回収することになったそうです。私は男なので「処女」や「年増女」という言葉に敏感ではありませんが、仮に「松阪の牛肉が丹精をこめて飼育された童貞なら、こちらの伊賀牛はこってりとあぶらが乗ったじじいである」なんて書かれていたら「？（意味わからん）」と思ってしまいます。確かに配慮が足りなかったと言えばそうでしょうね。
かくいう私は実は三重県上野市出身でまさに伊賀は地元です。地元の感覚としては伊賀牛は「ただの牛肉」が正しいと思います。たぶん松阪市民も同じ感覚だと思います。皆さんも気が向いたら伊賀に行ってみてください。イメージをぶち壊すド田舎が素敵な思い出を作ってくれるでしょう。まあ、今回の件で「災い転じて福となる」になればよいと思います。
毎日新聞の記事
http://www.mainichi-msn.co.jp/shakai/wadai/news/20050312k0000e040061000c.html

最後に極個人的な話なのですが、最近各地で行われている市町村合併により、実家の住所が三重県阿山郡阿山町から三重県伊賀市に変わっていたことにびっくりしました。一体、いつの間に･･･(￣□￣;)!!

セブンイレブン限定うまい棒１５本セット

セブンイレブン限定で「うまい棒」１５本セット（税込み１５０円）が発売されています。
ろくに金を持っていなかった子供のころよく食べました。なにせ１個１０円ですから。チロルチョコ（今は１個２０円ですが、昔は一個１０円でした）や１個１０円の当たりつきガム、一本３０～５０円のジュースも飲みましたね。いや～懐かしい。
ちなみにうまい棒の中で私が好きな味は「めんたい味」と「チーズ味」です。
http://www.sej.co.jp/shohin/new/week2/item03.html

エスプレッソ

私はエスプレッソマシンを持っています。機種はデロンギのＢＡＲ２０Ｐです。
さて、よくコンビニなどで「エスプレッソ」と書いてある缶コーヒーやチルドコーヒーを見かけますが、ほとんどは本当のエスプレッソではありません。本当のエスプレッソは専用の粉を高温・高圧で抽出したものです。名前だけのエスプレッソはエスプレッソタイプの粉を使ってドリップしているだけです。※本当のことを言うと、おいしいエスプレッソ（カプチーノ）を飲みたければ専門店に行くか自宅のマシンを使って淹れるべきです。
ちなみに「カプチーノ」とはエスプレッソに温め・泡立てたミルクを入れたもの、「カフェ・ラテ」はエスプレッソに温めたミルクを入れたものです。
それでは皆さんもおいしいエスプレッソを楽しんでください。

りんご酢

今まで黒酢だけ飲んでいたのですが、今日、初めてりんご酢を飲んで見ました。
普通においしかったです。味はりんごジュースに酢をわずかに入れた感じです。甘みがありとても飲みやすいです。
初めて酢を飲む人はこれの方がいいと思います。

黒酢

私は去年から黒酢を飲んでいます。きっかけは残業による疲労を回復できないかと思ったことです。
効果についてですが、はっきりとはわかりません。飲んでも飲まなくても同じかも知れません。でも、身体に悪いものではないので飲む価値はあると思います。
味についてですが、はっきり言って強烈です（私が飲んでいるのははちみつとかが入っていないものです）。私は一般的な５倍希釈では飲めないので１０～２０倍に薄めて飲むのですが、それでも根性が要ります。
ダイエットに効果があるという話もあるので興味と覚悟のある方は試してみてはどうでしょうか。